Produits de minoterie
La farine est notre pain quotidien.
Blé tendre, épeautre, seigle
Nous transformons différentes sortes de céréales panifiables, essentiellement du blé tendre, cultivé en Suisse.
Blé dur
Nos clients fabriquent des pâtes de toutes sortes. Nous leur fournissons la semoule de blé dur adaptée.
Avoine
L’un des rares moulins à avoine du pays se trouve chez Swissmill – pour les petits à gros flocons.
Maïs
Dans notre moulin à maïs, nous produisons différentes semoules pour la polenta, les tranches ou les pétales.
Produits extrudés
Nous possédons deux extrudeuses. Swissmill est spécialisée dans les produits céréaliers extrudés.